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2010年6月20日らっきょう作りました。

今日はらっきょうを作りました。
この間作った梅酒とらっきょうです。
少しらっきょう酢が足りないかな。

梅酒とらっきょう

作っているときはこんな感じです。
塩漬けのらっきょうの根っこを切って、先端も少し切って、皮をむいてきれいにしてペーパータオルでよく拭いて
入れ物の中にポンと入れます。2キロですが、お話しながらだったので2時間半かかりました。

らっきょうづくり

モモです。元気です。
自分だけ病院に連れて行かれたので震えあがっていました。
終わってお家に帰ってきてほっとしているところです。
モモーアップ
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